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Los 10 mejores lugares de brunch en Los Ángeles por los que vale la pena levantarse de la cama

Los 10 mejores lugares de brunch en Los Ángeles por los que vale la pena levantarse de la cama


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Los Ángeles, con su sol característico, su ambiente relajado y la abundancia de patios al aire libre, se construyeron prácticamente para el brunch. Desde bistros increíblemente modernos que te convencerán de una vez por todas de que las tostadas de aguacate son todo menos básicas para los cafés que sirven agujeros en la pared que sirven platos de desayuno dignos de Instagram, estos son los puntos calientes saludables pero increíblemente deliciosos que viven hasta el bombo. No dejes que las líneas te desanimen, descubre los lugares de brunch en Los Ángeles por los que vale la pena levantarse de la cama.

Ed Anderson

Rossoblu

Uno de los últimos restaurantes en llegar al prometedor City Market South en el distrito de la moda es Rossoblu, el restaurante italiano del chef Steve Samson. Aunque el punto caliente del centro de Los Ángeles recientemente comenzó a ofrecer brunch, rápidamente se está ganando el favor de la multitud del fin de semana, con platos exclusivos como frittata boloñesa y panqueques de ricotta de limón que adornan el menú.

Cortesía de Rossoblu.

Rossoblu

Los panqueques de ricota de limón mencionados anteriormente (ver arriba) son increíblemente ligeros y esponjosos. Este plato característico de Rossoblu logra el equilibrio perfecto entre paladar y dulzura. Si se siente indulgente, ordene el cóctel Rosato Pimm's Cup, hecho con Cocchi Rossa, limón, menta, pepino y flores comestibles, para complementar el plato.

Spencer Lowell

Mejor niña

Ubicado en el increíblemente genial Ace Hotel en el centro de Los Ángeles, Best Girl es un destino de brunch para los nativos y visitantes de DTLA por igual. Somos partidarios del interior inspirado en el Art Deco del bistró, pero si el clima es particularmente agradable, pida sentarse en el patio para disfrutar de un tranquilo desayuno los domingos mientras disfruta del cálido sol de California.

René Petersson

Mejor niña

En Los Ángeles, nunca puedes equivocarte con las tostadas de aguacate. La versión de Best Girl del brunch de la costa oeste está hecha con pan de campo sin semillas como base y cubierto con una llovizna de aceite de oliva y una pizca de pimienta de Alepo. Ordene un café recién hecho con frijoles Stumptown para comenzar el día.

Cortesía de NoMad Los Angeles.

NoMad L.A.

La apertura muy esperada de la ubicación de NoMad Hotel en Los Ángeles no ha decepcionado, y los restaurantes del hotel de moda no son la excepción. Nos hemos vuelto poéticos sobre el menú de la cena, pero confía en nosotros, vale la pena hacer una reserva en el restaurante del vestíbulo para el brunch, incluso si no eres un invitado. El interior de inspiración italiana ofrece un telón de fondo increíblemente lujoso para un brunch de fin de semana.

Cortesía de NoMad Los Angeles.

NoMad L.A.

El menú del lobby de NoMad cuenta con clásicos de brunch elevados, como huevos Benedict servidos sobre salmón ahumado y un panecillo inglés de centeno (en la foto), y un burrito de desayuno relleno de cochinillo, huevos, papas, espinacas y chile de ГЎrbol. Créanos, el menú acompañante de Bloody Marys no debe pasarse por alto.

Brandon Barnhart

Miel hola

No dejes que el tamaño modesto de este encantador café Echo Park te engañe. El compromiso de Honey Hi con la elaboración de platos para el desayuno hechos con ingredientes orgánicos, sin gluten y refinados sin azúcar le ha valido este elogio popular de Los Ángeles por parte de Goop y Los New York Times.

Cortesía de Honey Hi.

Miel hola

Una vez que llegue al mostrador, le sugerimos pedir Honey Hi's That Grain Bowl (en la foto), hecho con batatas asadas, coliflor arcoiris, quinua germinada, col rizada, alforfón dukkah y un huevo escalfado con cúrcuma para un bienestar realmente satisfactorio. comida.

Cortesía de RÃ © publique.

Ré publique

Con frecuencia con una línea alrededor de la cuadra, République es un serio contendiente por el lugar de brunch más popular en Los Ángeles. Si bien el restaurante de inspiración francesa del chef Walter Manzke y el chef de repostería Margarita Manzke aceptan reservas para la cena, tendrá que desafiar la cola si desea disfrutar del brunch en este restaurante en marcha (pero realmente vale la pena).

Cortesía de RÃ © publique.

Ré publique

La tartina de salmón ahumado de République (en la foto) lleva la tendencia de tostadas elaboradas para el desayuno a un nivel completamente nuevo de exquisitez. Cubierto con limón Meyer, aceitunas y menta, vale la pena pedir este artículo de menú de $ 16, incluso si es solo para dividirlo como aperitivo con su compañero de brunch.

Cortesía de Love & Salt.

Amor y sal

Unos kilómetros más abajo en la costa de California, el chef Chris Feldmeier está sirviendo un delicioso menú de comida de inspiración italiana en Love & Salt, su puesto de avanzada en Manhattan Beach. Si eres madrugador, querrás escribir esto: los primeros 15 invitados que lleguen para el brunch los sábados disfrutarán de un sándwich de desayuno para madrugadores gratuito con salchicha de pollo casera, queso fontina, pesto fresco y revuelto. huevos.

Cortesía de Love & Salt.

Amor y sal

Junto con los clásicos del brunch como carne y huevos (en la foto), el menú de brunch Love & Salt del chef Feldmeier incluye deliciosos platos como huevos "cacio e pepe" sobre tostadas con huevos revueltos suaves y una pizza de huevo de pato con panceta, no para mencione ese sándwich de desayuno para madrugadores que describimos anteriormente.

Matt Waugh Photography

La hija del carnicero

Situado en el tramo más moderno de Abbott Kinney en Venecia, The Butcher's Daughter es un lugar de brunch muy querido para los angelinos que viven en el West Side. Este café a base de plantas sirve una impresionante variedad de platos vegetarianos (y jugos prensados ​​en frío) que incluso los carnívoros encontrarán deliciosos.

La fotografía de persianas saladas

La hija del carnicero

Entre todos los sabrosos platos del menú de brunch de The Butcher's Daughter, destacan los panqueques de suero de leche. Gracias a la deliciosa salsa inglesa de mora y coco del plato, granola de coco de trigo sarraceno casera y jarabe de azahar, estarás raspando tu plato para saborear hasta el último bocado.

Jamie Beechum

Sqirl

Sqirl, un pequeño café de Silver Lake, se describe a sí mismo como "sirviendo tocino pero vegano". Todos los demás simplemente lo llaman delicioso, lo que probablemente es la razón por la que (casi) siempre hay una fila asombrosamente larga para entrar. Conocido por producir productos de temporada de lotes pequeños como mermelada de naranja sanguina Moro y mantequilla de manzana Gravenstein, vale la pena desafiar a Sqirl por la línea, incluso si es solo por un brindis.

Cortesía de Sqirl.

Sqirl

Más allá de las tostadas y pastas, hay un hermoso (sin mencionar sabroso) plato en el menú de desayuno de Sqirl que sería negligente pasar por alto. Hecho con arroz de grano corto, rebanadas de aguacate y tocino crujiente, y cubierto con un huevo, es una forma abundante pero saludable de comenzar el sábado.

Max Milla

Pequeño rubí

El Ruby Café de la ciudad de Nueva York (finalmente) abrió un puesto avanzado en Los Ángeles: Little Ruby. La ubicación de Santa Mónica sirve una selección de platos inspirados en Australia, que incluyen tostadas de Vegemite, chia muesli y buñuelos de maíz dulce para "brekkie", que se disfruta mejor con vista al océano desde el patio del restaurante.

Max Milla

Pequeño rubí

Si desea comida casera, el desayuno BLT de Little Ruby (en la foto) presenta rebanadas gruesas de tocino crujiente, lechuga verde brillante, tomates dulces y un huevo frito intercalado entre rebanadas de pan rústico. Los que se levantan tarde, tomen nota: el desayuno se sirve hasta las 4 p.m., por lo que no hay necesidad de salir corriendo de la cama (aunque lo desee).

Kani Hahn

Vecino

Con un patio ventoso, Neighbour es un lugar ideal para tomar el sol en una hermosa mañana de Los Ángeles. Sirviendo panqueques de suero de mantequilla con arándanos, monsie croque salado y muesli de abedul con matcha y manzana verde hasta las 3 p.m., es difícil encontrar una razón para no comer en este restaurante de Venecia.

Kani Hahn

Vecino

Teníamos la sensación de que los panqueques de mantequilla de arándano mencionados en la diapositiva anterior despertarían su interés en este restaurante Abbott Kinney. Este favorito de brunch del vecino está deliciosamente cubierto con mantequilla de café antes de ser bañado en jarabe de arce.



Comentarios:

  1. Ozanna

    Qué encantadora pregunta

  2. Pherson

    Espero que todo este bien

  3. Kigalkree

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso.

  4. Rumford

    En mi opinión, admites el error. Ingrese, discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.



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